La Maison Dosnon a confié à Samuel Ingeleare, Meilleur Sommelier GaultMillau 2005, la rédaction des notes de dégustation des diverses « Récoltes ».
Ne voulant pas non plus limiter les grands vins de champagne au seul apéritif, nous proposons également pour chacun de nos vins, un « accord parfait », réalisé avec un plat de Cédric Béchade, ex Plaza-Athéné et actuel chef de «l'Auberge Basque » à Ste Pée sur Nivelle.
